一、整地
      蔬菜大棚建設(shè)栽培要求精耕細作，種植前要求做到墑平、土細、溝直、肥足、無雜草。
二、品種選擇
      利用大棚種植蔬菜可以提前或延后節(jié)令種植，調(diào)節(jié)市場供求、增加收入。因此在品種選擇上重點以喜溫類早熟或晚熟品種為主。適栽品種有茄子、番茄、青椒、黃瓜、菠菜、芹菜、白菜類蔬菜、結(jié)球甘藍、韭菜、大蒜、蔥類、芥藍、蘿卜、瓜類、青花菜、紫甘藍、豌豆、草毒等。
三、溫度調(diào)控
      適宜大棚栽培的蔬菜多為喜溫型，最適溫度為26 -32℃，生存溫度上限為40-45℃，低限O-3℃。溫度高于32℃時要采取降溫措施，如打開棚門或換氣孔、天窗和進行噴霧等。溫度低于5℃時要采取加溫措施，如爐火加溫、熱風(fēng)加溫、蒸汽加溫、等。為促進棚內(nèi)外氣體交換，一般在早上太陽出時（9 時左右），打開大棚兩端的門或通風(fēng)孔，下午5-6 時關(guān)門、冬天可提前關(guān)門。
四、濕度調(diào)控：
      大棚內(nèi)空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦物質(zhì)營養(yǎng)的吸收、而且有利于病菌胞子的發(fā)芽和侵染。因此要進行通風(fēng)換氣，促進大棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣交換，降低棚內(nèi)的相對濕度。另外滴灌技術(shù)、地膜覆蓋栽培、棚內(nèi)加溫、也可減少土壤水分蒸發(fā)、大幅度降低空氣濕度。
五、施肥技術(shù)：
      1.基肥：一般使用肥效長的農(nóng)家肥，大棚使用農(nóng)家肥必須通過腐熟后才能施用畝用4000-5000公斤，主要結(jié)合深翻或整地時施入。化肥作基肥畝用量為過磷酸鈣40-50公斤、二氨或復(fù)合肥15-20 公斤，可采用溝施，其中過磷酸鈣最好與有機肥一塊堆漚混合施用。
      2.追肥：追肥量一般約占作物全生育期需肥總量的1 / 3 ，并以氮肥為主鉀肥次之，也可追施磷肥、復(fù)合肥、農(nóng)家肥。方法有沖施、撒施、埋施、根外追肥等。
六、水分管理
      大棚蔬菜栽培最怕澇又不能缺水，除滴灌、霧灌外主要是人工澆水、嚴(yán)禁放水漫灌。
七、常見病蟲害：
      1.常見病害：碎倒病、灰霉病、晚疫病、枯萎病、歐根、大根病、炭疽病、根結(jié)線蟲病、葉枯病、菌核病、白粉病、銹病、疫病、立枯病、黑斑病等。
      2.常見蟲害：
      (1)地上害蟲有菜青蟲、菜螟、紅蜘蛛、菜蚜、蝸牛、棉鈴蟲、煙青蟲、潛葉蠅、夜蛾、蝗蟲、粉虱等。
      (2)地下害蟲有小地老虎、蟒槽等。
八、大棚蔬菜病蟲害防治：
      1.人工防治：主要是人為去除病蟲害枝葉及病株。
      2.物理防治包括選擇抗病品種、合理輪作、深翻深耕等。
      3.藥物防治：當(dāng)前藥物種類繁多，但隨著藥物生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的逐步規(guī)范，標(biāo)簽上均有防除、防治的對象、藥劑用量及使用方法。實踐中可根據(jù)實際進行選擇，做到對癥下藥。