首先是施肥：定植后，每隔7～10天，在晴天施肥1次（10％～15％的人糞尿或0.5％～1％的尿素），前期薄施，后期濃施。冬瓜的重點追肥應從引蔓上架至結瓜后瓜子重達4～5公斤時進行。

   其次排灌：苗期需水量較少，在晴暖天氣，土壤干旱時早晚淋水。瓜蔓上架后，需水量逐漸增多，開花結果期達到頂峰，這段時期要注意經常淋水，以保持土壤濕潤。晴天每天至少要淋透水一次（切忌在午后淋水），并使水坑保持7～10厘米的水位。雨天要注意排除積水。采收前10～15天要減少用水量，把水坑的積水排干，以提高冬瓜的貯運性能。